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低筋或中筋麵粉•奶油乳酪(室溫)•無鹽奶油(室溫)•泡打粉•烘焙蘇打粉•肉桂粉•多香果粉(可用荳蔻和丁香取代)•薑粉•植物油•糖粉•鹽•雞蛋(大).1小時;10-12份.
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低筋麵粉6g•鮮奶油200g•鮮奶油100g•優格或奶油乳酪•红茶凍起司蛋糕層：•優格或奶油乳酪•裝飾：優格奶酪，黑糖蜜粉圓•红茶粉.60-70分鐘;6寸.SabineKuo-漫活食光.
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